Teľacie stehno, tuniaková espuma, cherry paradajky, kapary, cviklový prášok, domáci chlieb
Hovädzia sviečková Uruguay, kapary, kyslá uhorka, šalotka, horčica, surový žĺtok, cmarová pena, petržlenová vňať, petržlenový olej, syr Pecorino, domáci chlieb
slávky, víno, maslo, cesnak, cibuľa, šalvia, chlieb
slávky, paradajková omáčka, bazalka, cibuľa, chlieb
slávky, gorgonzola, smotana, biele víno, chlieb
arborio, biele víno, parmezán, bazalkov é pesto
Pecorino, olivy, chlieb, mortadella, prosciutto, sušen é paradajky
Pecorino, olivy, chlieb, mortadella, prosciutto, sušen é paradajky
arborio, biele víno, parmezán, maslo, ricotta, cuketa, citrón, bazalka, olej z vlašských orechov
domáce pappardelle, artičoky, cuketa, cherry paradajky, červená cibuľa, bazalka, parmezán, olivy, smotana
domáce špagety, žĺtka, guanciale, parmezán
domáce pappardelle, hovädzia sviečková z Uruguaja, paprika, cuketa, cherry paradajky, paradajková omáčka
domáce fettucine, krevety, cesnak, cibuľa, smotana, biele víno
Hovädzia sviečková Uruguay 200g, baby rímsky šalát, píniové orechy, syr Pecorino
Gnocchi, omáčka so syrom Gorgonzola, Gorgonzola, petržlenový prášok, parmezánový chips, bazalkový olej
pražma pečená, cuketa, baklažán, paradajky, cibuľa, zeler, olivy, kapary, maslo
Hovadzie osso buco, krémová polenta, víno, korenova zelenina, cierny kel
panenka, mrkvové pyré, mrkva, zeleninový demiglas, chipsy zo slaniny, chipsy z parmezánu
kukuricové kuracie supreme, konfitovaný zeler, quinoa, zelerové pyré, seno z póru, cmarová omáčka, petržlenový olej
domáce gnocchi, pyré zo zeleného hrachu, zelený hrášok, lieskové orechy, chipsy z parmezánu, ricotta, parmezán, smotana
Kuracia terina, koreňová zelenina, rezance, petržlenová vňať
syr Burrata, miešaný šalát, pesto, cherry paradajky, pistácie
miešaný šalát, stracciatella z kašu, dressing z granátového jablka, kešu, granátové jablko, cherry paradajky, uhorka, mrkva
Belgijska čokolada, karamel, zmržlina, pistácie
Mascarpone, jahodova omacka, likér Cointreau
Piškóty Savoiardi namočené v espresse s amarettom, vrstvené krémom z mascarpone, vajec a cukru, posypané kakaom
Chrumkavé sicílske trubičky plnené krémom z ricotty a pistácií, posypané nasekanými pistáciami